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2010年12月 アーカイブ

「豊かさ」の逆説 2

アフリカ諸国にはこれらの病気がありません。


それまで病気の原因としては、人種、環境、遺伝が重視されていました。


しかし、研究者たちは「食事」に思い当たりました。


そこで食事内容を調査しました。


違いは明らかだったのです。


西欧先進国では豆類・根菜類の摂取が少なく、穀類は過度に精製され、もともと多かった動物性タンパク質の摂取量がさらに多くなっていました。


対してアフリカ諸国では、未精製の穀物のほかに、大量の豆類・芋類を食べていました。


西欧先進国の食事が高脂肪・高タンパク・少繊維であるのに対して、アフリカでは低脂肪・低タンパク・多繊維という正反対の食生活を送っていることが明らかになったのです。


バーキット博士は調査の際、白人とアフリカ現地人の便の調査もしています。


食事から排泄までの所要時間、食事量と便量の相関関係です。


結果、動物性食品中心の白人の場合、便量は硬い便が80~100gで、ひどいときで2週間も便秘していました。


対するアフリカ現地人の便量は、1日400~500gと多いうえに、便は軟らかく、便通もスムーズだったことがわかったのです。


社会人ファッション

経理への転職を考えているのなら、重要なのは靴だと思います。


男性の場合は、普通、黒か茶で、その日の洋服にマッチしたものを選びましょう。


靴も同じものを2日続けてはいけません。


きれいに磨いた靴を毎日取り替えること。


仕事中にワイシャツの一番上のボタンを外しネクタイを緩めている人がいますが、これはだらしがないですね。


これはまことに行き届いたもっともな説です。


しかし、欲をいえばほんの少々服装にパンチをきかせたいでしょう。


中元・歳暮には「靴下セット」の贈答が結構多いようです。


そのせいか「靴下は自前で買ったことがない」という重役・部課長もいます。


「もらいものを履くのはケシカラン」


・・・などというヤボな了見は全くありませんが、一流会社の重役たるものが出入りの業者からの贈り物とわかる薄手のナイロンのストライプの入った一足1000円か2000円そこそこの靴下しか履かないようでは情けないですね。


せめて靴下ぐらい銀座か心斎橋の一流といわれる店で最高級品を買い身につけてほしいのです。


こういう心意気がその人の人生をグッと豊かな楽しいものにしてくれるような気がするのです。

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